Cake au lard
- Cake au lard (fabienne)
Ingrédients:
---200g de farine
---100g de beurre
---100g de lard fumé
---3 oeufs
---1 sachet de levure chimique
---1 sachet de gruyère rapé(100g)
la recette :
Dans un saladier mettre la farine les oeufs, une pincée de sel,
la levure. Bien mélanger les ingrédients.Faire fondre le beurre
(quelques secondes au micro-ondes) et ajouter à la préparation ainsi que le lard et 50g de gruyère.
Verser tout dans un moule à cake beurré et le reste de gruyère.
Enfourner 40mn th7.
- variantes : saumon aneth , gruyère chèvre , gruyère jambon...